酒窖空調對酒窖恒溫的重要性

酒窖空調對酒窖恒溫的重要性

　　酒窖空調與一般空調有著很大的區(qū)別，更重要的是酒窖空調是酒窖工程的核心設備，它對各類酒窖內(nèi)的恒溫恒濕有著重要的作用，很多酒莊酒窖、會所酒窖、私人酒窖都利用酒窖空調來保持窖內(nèi)室溫。

　　酒窖空調的名稱

　　酒窖空調稱為低溫精密恒溫恒濕空調，簡稱酒窖機，一般應用于整體酒窖，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調。

　　為什么說酒窖空調是酒窖工程的核心設備？

　　天然酒窖由于有著天然恒定的溫度和濕度，能夠保證葡萄酒穩(wěn)定的條件陳放。但對于一般地下酒窖來說，建造的深度不夠會受到周邊熱源、干濕度的干擾。藏酒長期在這種無恒溫恒濕的條件下保存，很容易就會發(fā)生變質或其他影響，所以利用酒窖空調來建立恒溫恒濕控制系統(tǒng)是非常必要的，也等同于酒窖空調是酒窖的核心設備！

　　酒窖空調與普通空調有什么區(qū)別呢？

　　酒窖空調的機組原理和普通空調相同，但它采用的是低溫壓縮機，因為酒窖的溫度要求一般為12℃-18℃之間，而普通空調的最低出風溫度為16℃左右，所達到的室內(nèi)最低溫度為20℃左右，所以必須采用低溫壓縮機制冷，低溫壓縮機的實際制冷溫度大概為0℃-20℃；機組內(nèi)部裝有加濕器，根據(jù)機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內(nèi)置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統(tǒng)。另外根據(jù)酒窖要求，機組內(nèi)還會配置冷凝排水泵和防振裝置，而家用空調在制冷的時候是快速制冷，會讓空氣中的水分迅速冷凝形成水汽，被空調排出去，這樣會讓空間越來越干燥。

　　如何選擇酒窖空調？

　　酒窖空調發(fā)展至今款式多樣，例如有常用柜式機酒窖恒溫恒濕機、頂機酒窖專用空調、掛壁式酒窖機，都適用于別墅酒窖、會所酒窖、地下室酒窖、私人酒窖空調、酒莊酒窖等。酒窖空調有嚴格的溫濕度控制，主要是為了保證酒窖溫度始終處于恒溫狀態(tài)。目前大多數(shù)保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調設備，費用較低，僅設置此類型設備，由于冷暖氣機兼具有除濕之功能，會使得室內(nèi)環(huán)境越來越干燥，相對濕度甚至低到20％~30％.這對保存葡萄酒傷害相當大，不可輕忽。而良好的壁體隔熱整體規(guī)劃，使酒窖內(nèi)溫度維持穩(wěn)定在10℃~16℃濕度維持穩(wěn)定在50％～70％之范圍，并且安靜無聲、無震動，不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度，使窖溫已幾乎不受外界影響。

　　中科盛世酒窖（），是一家集酒窖設計、雪茄窖設計，酒柜定制、酒架制作安裝一站式服務的專業(yè)酒窖定制公司，專注葡萄酒儲藏領域，您身邊的儲酒專家。我們用心并擅長酒莊設計別墅酒窖設計酒窖設計酒窖工程地下酒窖設計實木酒柜定制不銹鋼酒柜定制等，中科盛世，您藏酒建窖的選擇。